***JOTABÊ PIZZERIA***

    DESDE 2020 FAZENDO AS MELHORES PIZZAS

    • MASSA DE FERMENTAÇÃO NATURAL

      Nossa massa é preparada com Fermento Natural (Levain) maturadas com temperaturas controladas por 48 horas, feitas com mix de farinhas italianas, Le 5 Stagioni, alto índice de hidratação, sal e azeite italiano. São abertas a mão e assadas em temperaturas acima de 400ºc o resultado é sabor diferenciado, textura, leveza e de fácil digestão.

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      MASSA DE FERMENTAÇÃO NATURAL
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    • TOPPING

      Utilizamos molho de tomate importado da Itália, com tempero especial Jotabê, queijos frescos como Fior di Latte, Burrata, embutidos defumados artesanais e exclusivos, azeite italiano, hortifruti diário, tudo pensado e selecionado a dedo para uma experiência diferenciada e marcante. Qualidade, Amor e Afeto.

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